Canh Cá Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

玉儿 - Ngọc Nhi

Canh Cá Chua

Tới mùa hè nắng nóng mà các món canh thường thì ăn mãi cũng chán, suy nghĩ mãi mà ngày nóng không biết ăn gì để hợp vị cả nhà vào thời tiết oi bức thì Canh Cá Chua là một sự lựa chọn hoàn hoả khi kết hợp với các món mặn. Nhà mình ông bà khen tới tấp luôn, cùng nhau bắt tay vào làm thôi nào😉

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

30’ - 45’
3-4 con

2/4 quả

Thơm

2 quả

cà chua

1 thìa nhỏ

bột canh

1 thìa nhỏ

mì chính

1-2 cây

hành

1 muỗng canh

bỗng rượu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem cá đi sơ chế làm sạch, rồi chiên giòn qua với dầu
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua rửa sạch thái miếng, thơm cắt miếng vừa ăn không mỏng quá, hành với mùi cũng rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ luôn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 2 bát to nước như trong hình vào nồi bật bếp lửa to. Sau đó, cho 1thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ mì chính
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà chua, thơm đem đảo qua với dầu cho ra nước thì cho vào nồi nước tiếp tục đun đến khi nước sôi thì cho cá vào đợi khoảng 1 phút thì bật bếp lửa nhỏ đun liu riu
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đun tiếp 15 - 20 phút lửa nhỏ nữa rồi cho 1 muỗng canh bỗng rượu thêm chút nước mắm cho nước canh đậm vị và vừa miệng hơn, cho tiếp hành, thì là vào rồi tắt bếp múc ra bát và dùng bữa thôi🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne