Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh lọc trần ^^
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
1 gói
Bột năng 500gr
100 gr
Tôm
50 gr
thịt ba chỉ
2 tai
Nấm mộc nhĩ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nhân bánh: tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng tôm, thái tôm và thịt nhỏ nhỏ tuỳ kích thước bánh mình muốn nặn. Nấm mộc nhĩ ngâm 15 phút, rửa sạch thái sợi. Ướp tôm, thịt ba chỉ với nước mắm, muối, đường, tiêu, hành tím khoảng 15 phút. Hành tây thái mỏng. Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi hành tây, ít hành tím, ít ớt với lửa nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt, xào cho săn, sau đó cho tiếp nấm xào chín là ok.
* Bước 2
Nhồi bột: cho bột vào bát lớn, nấu nước thật sôi, đổ khoảng 100ml nước vào giữa bột, lấy thìa trộn nhanh tay cho đỡ nóng, sau đó nhồi bằng tay, thật nhanh tay, bột không bị dính là đạt, nếu dính mình thêm bột khô vào nhồi tiếp sẽ ok
* Bước 3
Nặn bánh, luộc bánh : viên tròn bột kích thước khoảng 1cm tuỳ sở thích, ép dẹt viên bột, cho nhân vào giữa, khoá bánh ;). Bắt nồi nước sôi, ít dầu ăn vào nồi, cho bánh vào luộc, thấy bánh trong là đã chín, cho nhanh vào nước lạnh, vớt bánh. Bày dĩa. ^^
* Bước 4
Nước mắm: cho nước sôi, đường, mắm vào nấu với lửa nhỏ, hỗn hợp hoà tan là được. Thái ớt trái. Cho vào bát. ^^
* Bước 5
Hoàn thành: Bắt chảo lửa nhỏ, cho dầu ăn nóng tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, ít ớt bột, dùng để trang trí bề mặt dĩa bánh. Măm măm!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne