Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà kho gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn NhungGà kho gừng
Những ngày đầu xuân Hà Nội trở lạnh, thật ngại ra ngoài. Ngày cuối tuần chỉ muốn nằm mãi trên giường ngủ nướng mặc kệ cái lạnh bên ngoài. Nhưng chẳng thể nào kìm nổi với món thịt gà kho gừng chẳng biết nhà hàng xóm nào nấu thơm nức mũi. Mùi thơm của các loại gia vị của gừng ấm nóng nghĩ đến thôi đã chảy cả nước miếng mà bật dậy chui ra khỏi chăn, với suy nghĩ ăn là sẽ ấm người thôi mà😊. Vậy là đi ra chợ mua đồ về và nấu thôi.Miếng thịt gà màu sắc bắt mắt thơm mùi gừng mới hít hà thôi đã thấy ấm áp làm sao. Chắc mọi người trong gia đình sẽ suýt xoa với món ăn hôm nay.Tôi thể hiện tình cảm dành cho cả nhà trong các bữa ăn hàng ngày. Cho họ những bữa ăn dinh dưỡng nhất. Và tôi cũng Không biết còn bao nhiêu mùa xuân nữa được nấu món gà kho gừng cho mẹ những ngày lạnh đầu năm. Chắc con sẽ còn nấu cho mẹ ăn hoài ăn hoài mẹ nhỉ😊.
Nguyên liệu
300 g
Ức gà
50 g
Gừng
1 thìa canh
mắm:
10 g
hành khô
1/2 thìa cafe
tiêu
1.5 thìa canh
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mua về rửa sạch.chuẩn bị nồi nước cho 1 thìa cafe muối 3 lát gừng vào đun sôi cho gà vào trần khoảng 2p
* Bước 2
Vớt gà vào âu nước lạnh đã chuẩn bị. Trần sơ rồi vớt ra để ráo
* Bước 3
Thái gà thành miếng vừa ăn ướp gà với mắm tiêu hạt nêm và 0.5 thìa đường. Uớp 30p
* Bước 4
Hành tím bằm nhỏ phi thơm để riêng ra bát. Gừng thái sợi
* Bước 5
Cho phần đường còn lại vào thắng đặt màu cánh dán thì cho phần gà đã ướp vào đảo đều. Cho thịt ngấm gia vị cho phần hành phi và gừng vào đảo đều.
* Bước 6
Thịt săn lại cho 1/2 bát nước sôi (đong bằng bát ăn cơm) để lửa nhỏ om khoảng 15p cho ngấm rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
* Bước 7
Món này có thể dùng với cơm nóng(sẽ rất hao cơm 😊)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne