Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruột khổ qua xào sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Bá TùngRuột khổ qua xào sả ớt
Ruột khổ qua chúng ta thường hay bỏ đi không dùng đến tuy nhiên nếu khéo léo một chút chúng ta sẽ có thêmmột món ăn khác từ trái khổ qua rất hấp dẫn, rất đưa cơm mà lại tiết kiệm được nguyên liệu.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ruột khổ qua giữ cả hột mình sẽ xắt nhỏ rồi băm cho hơi nhuyễn tí.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm sả ớt, khi sả vừa thơm thì vặn lửa thật nhỏ lại và nêm gia vị gồm tí hạt nêm, tí đường và một ít bột ớt đỏ Hàn Quốc để tạo màu sau đó cho ruột khổ qua đã băm nhỏ vào xào đều với lửa trung bình. Khi thấy dậy mùi thơm và hơi kẹo của đường thì tắt bếp trút ra đĩa.
* Bước 3
Món ruột khổ qua xào sả ớt tuy có hột khổ qua nhưng không hề đắng tí nào mà có vị hơi beo béo, cay, mặn và hơi ngọt. Đây là món ăn mặn với cơm, xôi trắng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne