Bún bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

thuỷ tùng

Bún bò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò và xương bò rửa qua nước, trụng nước sôi rồi rửa sạch lại lần nữa

* Bước 2

Hành tây, hành tím, gừng đem nướng lên cho thơm

* Bước 3

Hầm xương và bắp bò với 5l nước, cho hành tây hành tím và gừng đã nướng vào hầm chung

* Bước 4

Nước sôi vớt bọt, cho thơm, 1 bó sả đập dập vào hầm chung khoảng 4 tiếng

* Bước 5

Bắc chảo nóng, cho dầu điều, sả, sate ớt và hành tím băm nhuyễn vào đảo đều, cho thêm 50gr mắm ruốc vào xào cho thơm

* Bước 6

Bắc nồi nước, cho 100gr mắm ruốc vào nấu sôi, hớt sạch bọt.

* Bước 7

Rây mắm ruốc đã nấu vào nồi bún bò, nêm đường phèn, muối, bột ngọt, cho phần mắm ruốc sả đã xào vào. Cuối cùng nêm nước mắm rồi tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne