Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Cannelé
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc Bơ SữaBánh Cannelé
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 đêm + 1 tiếngSữa tươi
Bơ
Vanilla
Lòng đỏ trứng
Bột mì
Bột bắp
Đường
rượu Grand magnier/Rum
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa + bơ + vani để chung vô nồi nhỏ nhé.
* Bước 2
Bắc lên bếp nấu sôi khoảng 80-90°C.
* Bước 3
Lòng đỏ đánh tan ra nhé. Sau đó đổ sữa vừa nấu vào, vừa đổ vừa quậy đều để trứng được tan đều với sữa. Sau đó để hỗn hợp nguội lại 1 tí.
* Bước 4
Bột mì + bột bắp + đường để chung, trộn đều lại.
* Bước 5
Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột + Rượu Rum, quậy đều rồi lượt qua rây. Để hỗn hợp bột nghỉ trong tủ mát ít nhất 12 tiếng đồng hồ.
* Bước 6
Quét bơ vào khuôn, đổ hỗn hợp cách miệng khuôn 5mm. Đem nướng ở nhiệt độ 200°C-20p, xong chuyển xuống 180°C-30p tiếp.
* Bước 7
Tadaaa... Thành phẩm mém hoàn hảo của mình đây. Vỏ bánh giòn, ruột bánh phải rổ và mềm là bánh đạt rồi nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne