Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gan bò rim
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiểu QuyênGan bò rim
Lâu lắm rồi mới có thời gian úp món mới
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế
Thái gan và ngâm với sữa tươi không đường 30 phút
* Bước 2
Rửa sạch lại với nước cho đến khi nước trong veo.
Cho vào nồi thêm chút muối + sả gừng đập dập
Nước sôi lên là mình tắt bếp nha mn
* Bước 3
Xả lại với nước để cho sạch hết bột gan xung quanh
* Bước 4
Sau khi gan ráo nước:
- Thái nhỏ ướp hành tỏi bột nêm theo khẩu vị của mình ko mặn quá là đc nha mn
- Chiên với lửa nhỏ
* Bước 5
Gia vị để rim gan:
Màu: đường đun trên chảo khô cho ngã vàng sau đó cho thêm nước để sôi sao cho hoà tan hết đường
Nước sốt: ớt, tỏi, mắm, đường, ớt bột khô Huế.. tuỳ khẩu vị gia đình mình mà nêm ko cần chi li nha mn
(hình minh hoạ là 2 lần làm khác nhau nhé mn)
* Bước 6
Sau khi gan chiên vàng thì mình cho hỗ hợn ở bước 5 vào
Rim nhỏ lửa cho gia vị thấm đều vào gan
* Bước 7
Gan cứng hay mềm tuỳ thuộc vào sở thích mỗi ng mà mình canh thời gian tắt bếp
Ten tèn 👇🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne