Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá quả kho riềng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Thục AnhCá quả kho riềng
Món cá này vô cùng đưa cơm ngày rét rét ạ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
60 phútcá quả
thịt ba chỉ
gừng, 4 củ riềng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nhờ người bán làm sạch, cắt khúc. Về nhà pha chút nước muối loãng và vài lát gừng trong nồi, cho cá vào ngâm 15 phút để cá bớt tanh và nhớt. Rửa sạch lại cá.
* Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, lọc bỏ da, thái miếng vuông, dày. Riềng, gừng, hành khô, tỏi đập dập thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
* Bước 3
Xếp thịt xuống đáy nồi. Sau đó xếp 2/3 riềng, gừng, tỏi, hành, ớt vào nồi tiếp
* Bước 4
Xếp cá lên trên. Rồi xếp hết số hành, riềng, gừng còn lại vào. Cho vào nồi cá 5 muỗng canh nước mắm. Rưới thêm nước hàng lên trên. Đổ nước ngập mặt cá.
* Bước 5
Đun cá lửa to tới khi nước sôi, sau đó hạ nhỏ lửa đun liu riu tới khi nước gần cạn. Nêm nếm lại gia vị, nếu nhạt cho thêm mắm vào. Đun thêm xíu nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá, tiêu lên trên nồi cá. Đậy vung lại trong năm phút trước khi ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne