Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho quẹt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Thục AnhKho quẹt
Món này mặn mặn ngọt ngọt. Thích hợp chấm rau củ luộc hoặc cơm cháy. Ăn với cơm không cũng hết bay cả nồi ạ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
20 phútthịt ba chỉ
tôm khô
ớt, hành lá
tiêu xay
đường
nước mắm
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
* Bước 2
Ngâm tôm khô vào nước ấm 30 phút cho nở mềm. Vớt ra, rửa sạch, để ráo.
* Bước 3
Thịt ba chỉ rửa sạch, lọc bỏ da, thái hạt lựu.
Cho thịt lên chảo (có nồi đất thì tốt), bật lửa nhỏ, rán thịt cho mỡ thịt ra bớt và có màu vàng cánh gián.
Cho thịt ra bát.
* Bước 4
Đầu hành lá đập dập, thái nhỏ. Hành khô, tỏi cũng đập dập, thái nhỏ. Cho vào chảo phi thơm vàng.
Trút tôm đã ngâm vào đảo đều.
* Bước 5
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, ớt bỏ hạt thái nhỏ, nước vào chảo tôm. Đảo đều.
Cho tiếp thịt đã rán vào. Đảo đều.
Đun lửa nhỏ cho tới khi nước sốt keo đặc lại và chuyển màu cánh gián. Tắt bếp.
Cho hành lá cắt nhỏ và tiêu xay vào.
* Bước 6
Múc kho quẹt ra bát. Ăn với rau củ luộc hoặc cơm cháy, xôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne