Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà luộc 2 món: gỏi và miến
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiên ĐàoGà luộc 2 món: gỏi và miến
Kiểu nấu truyền thống gia đình mình là luộc gà lên, xé thịt gà bóp gỏi, nước lèo thì nấu miến, bộ lòng thì xào mướp nữa cơ. Nhưng mình làm thiếu món mướp vì ăn không hết.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa muối sạch, để ráo. Giã gừng, hành tím, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm. Thoa hỗn hợp trong ngoài gà, ướp 15 phút.
* Bước 2
Nấu nước sôi bằng bình siêu tốc. Dùng nồi to, mở lửa vừa, cho gà vào đảo đều cho săn da.
* Bước 3
Châm nước sôi vào luộc lửa lớn. Sau đó hạ lửa luộc tới khi chín.
* Bước 4
Vớt gà ra để nguội, đeo bao tay vào xé thịt miếng vừa ăn. Hoa chuối bào mỏng ngâm nước chanh, rửa sạch. Rau răm rửa sạch thái nhỏ. Cho hoa chuối, rau răm, gà vào thố. Vắt 2 miếng chanh, 1/2 thìa cà pha muối, 1/2 thìa tiêu xay. Trộn đều. Rắc đậu phộng hành phi nếu thích.
* Bước 5
Nước luộc gà nêm nếm lại, cho miến Phú Hương, gà xé vào, rắc hành tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne