Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm nhỏ của Trang 2
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tong Thuy TrangMâm cơm nhỏ của Trang 2
Thèm ăn bánh đa cá mẹ nấu, lụi hụi làm, ngon vẫn ngon mà chẳng phải hương vị mình nhớ, công thức cần cải thiện.
#cookingwithlove#
#bepyeuthuong#
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ănThời gian nấu :
2hHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô phi lê chiên giòn:
- ướp cá cùng hạt nêm, tiêu, tỏi, nghệ, bột chiên giòn, nhớ massage cho đều, bột chiên giòn có gia vị nên nêm ít gia vị thôi, bọc kín cho tủ lạnh 2h
- rán ngập dầu
- ăn cùng mắm đường tỏi gừng
- có thể dùng làm bún cá
* Bước 2
Luộc sơ cá, sau đó xào cá với nhiều hành tím và mắm cho săn lại.
- ninh xương hoặc sườn.
- dùng nước xương và nước cá tỷ lệ 3:1, cho 1 phần cá đã xào vô.
- nước sôi cho rau ngót vô, nêm nếm, rau chín cho bánh đa vô.
- khi ăn rắc phần cá xào còn lại lên trên.
P/s: hơi nhiều rau quá nên át vị nước ngon, phi lê cá mua sẵn ko có xương cá ninh để lọc nước ngon hơn, cần cải thiện món này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne