Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải thìa sốt nấm mèo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sương NguyễnCải thìa sốt nấm mèo
Đôi lúc thịt cá sẽ làm cho chúng ta ngán thì chúng ta có thể sử dụng các loại thực phẩm rau, nấm để làm một món ăn đổi khẩu vị cũng khá là hay đấy ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45 phút
100 gr
nấm mèo
1 bó
cải thìa
tí xíu
tiêu
1 muỗng
đường
1 muỗng
dầu hào
1 muỗng
nước tương
1 muỗng
tương ớt
1 chén
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sau đó gâm nấm mèo với nước cho nấm mèo nở (đối với nấm mèo khô). Sau khi nấm mèo nở mình cắt sợi (tùy theo ý bạn muốn cắt sợi nhỏ hay to)
* Bước 2
Rửa sạch rau cải thìa với muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch, đối với 2 người ăn thì chỉ cần nửa bó là đủ.
Đun sôi nước trụng sơ cải thìa với nước sôi.
* Bước 3
Đun sôi nước, cho nấm mèo vào luộc 10 phút vớt ra ngâm với nước đá lạnh 10 phút.
Để ráo 5 phút
* Bước 4
Làm nước sốt:
1 muỗng nước tương
1 muỗng dầu hào
1 muỗng tương ớt
1 muỗng đường
Tí xíu tiêu xay
1 chén nước lọc
* Bước 5
Cho dầu ăn, tỏi + củ hành băm nhuyễn vào, xào sơ cải thìa để vào đĩa
Tiếp đến cho dầu ăn + củ hành băm nhuyễn xào nấm mèo khi thơm.
* Bước 6
Sau đó, thêm nước sốt vào đến khi sệt lại với nấm sau 5 phút tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne