Trang chủ Món ăn Pate Gan Heo
Pate Gan Heo yêu thích

Pate Gan Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hips's Kitchen

Pate Gan Heo

Hãy Cùng Chef Tống Bảo Hoàng Làm Pate Ngon Hơn Đóng Hộp...

Nguyên liệu

2 quả

Trứng Gà

400 g

Chả Giò sống (chả quết):

800g

Gan gà: (có Thể dùng loại gan khác)

400g

Bì Heo (ngon Hơn khi dùng da gà)

400 g

Mỡ Gà:

150 g

Bánh mì:

600 ml

Sữa tươi không đường

7 g

Bột ngọt

10 g

Bột Gà Ri

15 g

Bột Canh

10 g

Tiêu

20 g

Bột nêm gà

200 g

Bơ:

20 g

Tỏi:

80 g

Hành tím:

100 g

Hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo nướng sơ, luộc lại chín 80% Thái ra ngâm sữa 20p. Bánh mì ngâm sữa 10p vớt ra vắt sơ Bì heo hoặc da gà luộc chín thái nhỏ Phi hành tím, tiêu sọ, hành tây băm cho chả giò sống vào xào tơi ra. Sau đó cho da bì heo hoặc da gà vào xay nhuyễn sau đó tiếp tục cho mỡ gà gan heo trứng gà và các nguyên liệu gia vị còn lại vào xay cùng lưu ý không nên xay quá mịn để khi hấp pate dễ đông hơn...

* Bước 2

Xay xong cho ra khuôn tạo hình và đem hấp cách thủy 1 tiếng, hấp xong khoang lấy ra để bate tự nguội để tránh đen pate... By Tống Bảo Hoàng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng gà Chả Giò sống (chả quết): Gan gà: (có Thể dùng loại gan khác) Bì Heo (ngon Hơn khi dùng da gà) mỡ gà Bánh mì sữa tươi không đường bột ngọt Bột Gà Ri bột canh tiêu bột nêm gà Bơ tỏi hành tím hành tây 🧅

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pate Gan Heo Pate Gan Heo
sao : Hips's Kitchen
Đậu Hũ Thúi (Tống Gia) Đậu Hũ Thúi (Tống Gia)
sao : Hips's Kitchen

Món ăn tương tự

Pate Gan Heo

Pate Gan Heo
Đậu Hũ Thúi (Tống Gia)

Đậu Hũ Thúi (Tống Gia)
Gà hầm thuốc bắc

Gà hầm thuốc bắc
Kẹo mút cho bé (từ 1y) (how to make lollipop)

Kẹo mút cho bé (từ 1y) (how to make lollipop)
Nui handamde cho bé nhà làm

Nui handamde cho bé nhà làm
Gà ủ muối hoa tiêu

Gà ủ muối hoa tiêu
Đùi vịt hầm khoai tây

Đùi vịt hầm khoai tây
Cá basa chiên mắm sả

Cá basa chiên mắm sả
Tôm nướng sốt bơ tỏi

Tôm nướng sốt bơ tỏi
Cháo lươn đậu xanh cà rốt

Cháo lươn đậu xanh cà rốt
Chân gà sốt thái

Chân gà sốt thái
Cháo lươn đậu xanh cà rốt

Cháo lươn đậu xanh cà rốt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne