Trang chủ
Gia vị
Công thức
"QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lunie"QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm
Món cánh gà chiên nước mắm đã quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam nhưng một điều đặc biệt đối với mình là lần đầu ăn món cánh gà được chế biến theo công thức này lại là ăn tại đất khách. Thành phần không mấy lạ lẫm được sử dụng ở đây chính là xả bằm và mật ong, giúp cho món ăn vốn đã hấp dẫn lại càng thêm đặc sắc.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
37 phút
1 cây
xả bằm
2 tép
tỏi bằm
1 nhánh
hành lá cắt nhỏ
1/2 tsp
muối
1/2 tsp
bột nêm nấm
1 1/3 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng canh
mật ong
1/2 tsp
đường
1 xíu
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch để ráo rồi ướp với muối & bột nêm ít nhất 20 phút
* Bước 2
Chiên cánh gà cho vàng đều & giòn trong 15 -18 phút trên lửa lớn (170 độ C) rồi vớt ra cho ráo dầu
* Bước 3
Trong một chén nhỏ, hòa tan hỗn hợp nước mắm, mật ong & đường cùng 1/2 muỗng canh nước ấm
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp đợi nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì cho xả, tỏi & ớt vào xào thơm khoảng 1p
* Bước 5
Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo, đợi hỗn hợp sôi bùng khoảng 30 giây thì tắt bếp rồi cho phần cánh gà đã chiên và hành lá vào xốc đều
* Bước 6
Cho cánh gà ra đĩa và rắc thêm chút tiêu xay rồi dùng nóng với cơm trắng và bất cứ loại rau hay đồ chua nào bạn thích đều rất là tuyệt vời
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne