Trang chủ Món ăn "QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm

"QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lunie

"QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm

Món cánh gà chiên nước mắm đã quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam nhưng một điều đặc biệt đối với mình là lần đầu ăn món cánh gà được chế biến theo công thức này lại là ăn tại đất khách. Thành phần không mấy lạ lẫm được sử dụng ở đây chính là xả bằm và mật ong, giúp cho món ăn vốn đã hấp dẫn lại càng thêm đặc sắc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

37 phút
1 cây

xả bằm

2 tép

tỏi bằm

1/2 tsp

muối

1 1/3 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

mật ong

1/2 tsp

đường

1 xíu

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch để ráo rồi ướp với muối & bột nêm ít nhất 20 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chiên cánh gà cho vàng đều & giòn trong 15 -18 phút trên lửa lớn (170 độ C) rồi vớt ra cho ráo dầu
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong một chén nhỏ, hòa tan hỗn hợp nước mắm, mật ong & đường cùng 1/2 muỗng canh nước ấm

* Bước 4

Bắt chảo lên bếp đợi nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì cho xả, tỏi & ớt vào xào thơm khoảng 1p
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo, đợi hỗn hợp sôi bùng khoảng 30 giây thì tắt bếp rồi cho phần cánh gà đã chiên và hành lá vào xốc đều
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho cánh gà ra đĩa và rắc thêm chút tiêu xay rồi dùng nóng với cơm trắng và bất cứ loại rau hay đồ chua nào bạn thích đều rất là tuyệt vời

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne