Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chưng tương hột
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần ThưCá chưng tương hột
Tuổi thơ của em gắn liền với món cá mề dinh kho tương hột nhưng giờ ít còn cá mề dinh em kho với cá diêu hồng hay cá rô phi hay cá chép vẫn bá cháy .
Nguyên liệu
cá mề dinh
tương hột vừa
gừng
hành lá
bún tàu
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu : tương hột 1 nửa đâm nát ra còn 1 nửa để nguyên hột, em thích ăn cả hột nên em đâm rất ít, rang đậu phộng
* Bước 2
Tiếp gọt gừng thái mỏng, hành lá cắt khúc, cùng bún tàu.
* Bước 3
Cá khi làm sạch ướp với đường, bột ngọt, muối, trộn đều cùng với tương, ướp cá cho ngấm khoảng 30 phút đên 1 tiếng.
* Bước 4
Sau đó cho nấm rơm gọt sạch vào cùng với hành lá và bún tàu. Bắt lên chưng đậy nắp lại lửa vừa riu riu, không cần cho thêm nước vì nấm rơm ra nước nhiều, khi nào sấp sấp nước nêm lại vừa ăn là được, bóc vỏ đậu phộng đâm ra rãi lên trên tô cá
* Bước 5
Ăn kèm với dưa leo, các loại rau sống chấm ăn với cơm ngon tuyệt 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne