Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt chiên muối mặn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minhthao NguyenThịt chiên muối mặn
Để có được món thịt chiên này pi đã tìm hiểu và học hỏi mất 5 năm thì mới có được làm được ... vô tình làm ra bí kíp ... người xưa nói cũng hay thất bại là mẹ thành công ... nhưng giang hồ nói cũng 9 xác không kém. Vạn sự khởi đầu nan ... gặp gian nan bắt đầu nản. Pi học làm bếp chỉ được 5 năm ... cũng là tự học và tự sáng tạo thêm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch thịt thì nước sau đó cho chút rượu rửa lại cho bớt mùi tanh của heo
* Bước 2
Cho tất cả muối vào rồi trộn với thịt nếu bạn nào ăn hơi mặn thì cho thêm muối tôm. Khi thấy muối tan đều thì bỏ vào tủ lạnh để ngăn mát trong vòng 30’
* Bước 3
Cho nhiều dầu vào chảo để lửa to... đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào
* Bước 4
Chiên thịt trong lửa lớn khoảng 10’... các bạn nhớ trở thịt đều tay cho đến khi thấy thịt hơi chuyển màu thì giảm lửa vừa
* Bước 5
Đậy nắp lại cho dầu không văng... 3 phút trở thịt 1 lần đến khoảng 15’ thấy thịt chuyển sang màu vàng nhạt thì tăng lửa to. Chiên thịt thêm 5’ trở đều thịt... khi thấy thịt có màu vàng đậm thì úp da heo xuống chảo dầu rồi đậy nắp để thêm từ 5’ đến 7’... khi thấy da đã rộp phồng và ngon đều thì tắt lửa.
* Bước 6
Món ăn này các bạn có thể ăn với cơm - mì gói xào - bánh mì... và nhiều món ăn nào bạn thích kết hợp chung cũng rất ngon. Chúc cả nhà ngon miệng... món này ăn nóng sẽ ngon. Để nguội thì da sẽ cứng và dai... chiến với thành quả của mình thôi 🤩🤩🤩🤩
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne