Trang chủ Món ăn Chuối quết dừa

Chuối quết dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Dung

Chuối quết dừa

Chuối quết dừa là món ăn dân dã của miền tây nam bộ. Chuối quết như trong bài mình làm ăn vặt còn làm kiểu cuốn bánh tráng chấm nước mắm sẽ có bài viết khác sau.

Nguyên liệu

10 trái (700g)

chuối xiêm

1/2 tsp

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lựa trái hơi hườm ko lấy chuối đã chín rửa sạch cho vào nồi đổ nước vào đem nấu chín (kỹ hơn thì lột bỏ vỏ đem ngâm nước muối loãng vài phút rồi nấu cho chuối ko bị chát).
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chuối chín vớt ra cho từng trái vào cối quết (quết lúc chuối vẫn còn nóng) cùng với chút muối và chút dừa cứ vậy cho đến hết chuối
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng chuối xiêm đen ngon hơn chuối xiêm trắng. Dừa bào sợi dùng dừa xiêm vừa cứng cạy ngon hơn dùng dừa rám. Muốn để được lâu hơn thì dừa nạo sợi xong đem hấp chín trước rồi mới đem quết.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chuối xiêm (chuối sứ) miền bắc gọi là chuối tây.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne