Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh củ cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hai Thuy TranBánh củ cải
Bánh này mình thường chuẩn bị từ đầu hôm,sáng ra cắt lát chiên lại là có bữa sáng nhanh lẹ mà vẫn đầy đủ chất cho cả gia đình
Nguyên liệu
1 củ
cải vừa
5-7 con
tôm to bằng đầu ngón tay cái
5-6 tai
nấm mèo / đông cô
90 g
bột gạo
25 g
bột năng
1 mcf
dầu ăn
220 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột : bột gạo + bột năng + dầu ăn + nước khuấy đều để 30 phút trước khi nấu
* Bước 2
Củ cải trắng vừa bào sợi ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi xả sạch lai voi nuoc vắt cho thiệt ráo
- Nấm mèo/ nấm đông cô khô ngâm nở cắt hạt lựu nhỏ.
- tôm cắt hạt lựu nhỏ
- Hành tím, hành lá cắt nhỏ
* Bước 3
Phi thơm hành tím,cho tôm và nấm vào xào,sau đó cho củ cải vào xào chung,nêm ít hạt nêm
- Xào đến khi củ cải chín thì cho hành lá và bột đã pha vào,khuấy liên tục đến khitaoj thành một khối bột thì tắt bếp
* Bước 4
Cho ngay ra khuôn có quét 1 ít dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại đè bột xuống cho đều rồi đem đi hấp 15-20 phút là bánh chín (lúc hấp nhớ bọc màng bọc thực lên trên mặt để nước ko bị động vào)
* Bước 5
Bánh chín phải để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh 30 phút sau đó mới cắt bánh (cắt bánh lúc còn nóng bánh đang còn mềm sẽ bể.)
- Chiên bánh lại trước khi ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne