Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún sườn mọc chua !
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp NhàBún sườn mọc chua !
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn, móng giò, thịt chân giò rửa sạch trần qua nước sôi. Thịt đem bó cuộn tròn lại.
* Bước 2
Sườn và thịt cho vào 1 nồi riêng. Móng giò cho vào 1 nồi riêng. Mỗi nồi thêm chút nghệ và 1 tcf gia vị. Luộc nhỏ lửa tầm 25-30p.
* Bước 3
Trộn thịt xay với giò sống nấm hương mộc nhĩ. Thêm chút gia vị hạt tiêu. Nặn tròn từng viên.
* Bước 4
Khi sườn, thịt chân giò, móng giò chín. Vớt ra để nguội. Chắt hai nồi nước vào nhau làm nước dùng. Hớt bọt mỡ. Phi thơm hành cho 1/2 cà chua thái nhỏ vào xào. Chắt nước vào nồi đung nhỏ lửa. Khi sôi thả nốt cà chua bổ múi cau vào, hành tây, vài tai nấm hương, thả thịt viên vào nồi thêm gia vị hạt nêm vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho thịt viên chín nổi lên trên vớt ra.
* Bước 5
Dọc mùng tước vỏ ngâm nước muối loãng 20p. Đeo găng tay vắt sạch nước. Rửa 2-3 lần với nước sạch. Đun nước sôi thả dọc mùng vào trần chín tới.
* Bước 6
Sắp bún các loại thịt thêm rau thơm hành lá chan nước và thưởng thức thôi!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne