Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tôm viên bọc khoai tây
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👏🏻 Khoai tây cắt nhỏ mang đi hấp. Tôm bóc vỏ bỏ đầu bỏ chỉ lưng. Rửa sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn. Ướp thêm xíu hành tím và tiêu. Vo viên mang đi hấp cùng khoai tây
* Bước 2
👏🏻 Khoai tây chín lấy ra dùng nĩa dằm nhuyễn. Cho vào rây nghiền cho mịn.
* Bước 3
👏🏻 Lấy khoai tây xoa tròn rồi cán mỏng ra. Cho tôm viên vào bọc lại. Xoay tròn
* Bước 4
Chuẩn bị nửa chén bột mì và chén lòng đỏ trứng. Lấy viên khoai tây lăn qua trứng 1 lớp rồi lăn qua bột mì 1 lớp. Mang đi chiên gần ngập dầu. Dùng nồi nhỏ để chiên để dầu được cao hơn nhé. Đỡ hap dầu. Chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu
* Bước 5
☘️ Khoai tây chiên: khoai giòn ngon như McDonald 😁😁
* Bước 6
Khoai cắt miếng dài. Rộng khoảng gần 1 cm. Ngâm qua nước 20p cho ra bớt lớp tinh bột của khoai tây rồi rửa sạch.
- Chiên bằng dầu nãy chiên tôm bọc khoai tây luôn nè.
- Để lửa vừa khi nào cho đũa vào dầu thấy sôi lăn tăn quoanh đũa thì cho khoai tây vào chiên. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy qua khuấy lại. Chiên khoảng 5p. Thì vớt ra để vào rổ 1 lúc cho ráo dầu đi.
* Bước 7
Cho vào chiên thêm lần nữa khoảng 7p nha. Vớt ra để ráo dầu.
- Nên chia ra từng ít 1 chiên không nên đổ hết vào nếu chiên nhiều. Như vậy khoai sẽ không được giòn.
- Mẹ Shi chiên 2 quả khoai tây. Chia ra làm 3 lần chiên. Vì nồi nhỏ 😁. Chiên mẻ 1 lần 1. Vớt ra ráo dầu. Trong khi đợi thì chiên mẻ 2 lần 1. Vớt ra cho ráo dầu thì chiên lại mẻ 1 lần 2. Cứ như vậy 3 mẻ. Khoai giòn ở ngoài và mềm tan ở trong.
Phần nước chấm thì có thể làm sốt mayo chấm cũng rất ngon nhé cả nhà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne