Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm và bảo quản vỏ sủi cảo Gyoza
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
2 cup
Bột mì đa dụng
1/2 tsp
Muối
2/3 cup
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột muối và nước vào một thau(tô) lớn rồi trộn đều khoảng 2 phút.Bạn sẽ thấy bột hơi khô nhưng đừng cho thêm nước.
* Bước 2
Cho vào túi nilông đựng thực phẩm túm đầu lại và để bột nghỉ khoảng 10 phút.Dùng lòng bàn tay nhào mạnh cục bột trong 5 phút rồi lại cho vào túi để bột nghỉ thêm 1 phút nữa và nhồi lại.Chỗ này là hơi mệt khi bạn phải dùng sức để nhồi cho đến khi cục bột trở nên thật mềm mịn.
* Bước 3
Chia bột thành 2~4~8~16 cục bột nhỏ xinh.Rây ít bột khô và Dùng cán cán mỏng từng cục bột thành những đường tròn có đường kính khoảng 10cm, hơi dày ở giữa và mỏng dần ở lớp viền ngoài để khi gói bánh sẽ dễ dàng và đẹp mắt hơn.Lưu ý bột chưa cán nên để vào trong túi nilông để tránh bột bị khô.
* Bước 4
Cách bảo quản.Bọc 1 lớp màng thực phẩm ra 1 đĩa lớn rồi rải chút bột khô nên trên và dưới mặt bánh, tiếp tục phủ nhẹ lên trên 1 lớp màng bọc nữa.Bạn có thể bảo quản trong vòng 4~5 ngày trong tủ đông mà khi lấy ra vỏ sủi cảo vẫn mềm dẻo.Khi dã đông chỉ cần để ở nhiệt độ phòng là được.Vỏ bánh siêu mềm dai nên rất dễ tạo hình theo ý thích của bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne