Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai lang nhân phômai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Diệp ThưKhoai lang nhân phômai
Cách làm đơn giản như khoai lang kén, mình nhồi thêm phomai vào giữa cho món ăn mới lạ và ngon hơn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn
1 kg
khoai lang
2/3 chén
nước mắm bột năng
2 thìa ăn phở
vừng đen
1/2 thìa cà phê
muối
1 gói
bột chiên giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sau khi sơ chế khoai (rửa sạch, bỏ vỏ và ngâm nước 10p) ta hấp khoai chín mềm rồi cho ra âu lớn nghiền nát. Các bạn có thể cho vào máy xay cho nhuyễn để khoai mịn hơn
* Bước 2
Trộn đường vào khoai (tùy khẩu vị mà các bạn cho đường) bóp kĩ cho đường tan hết khi khoai còn ấm.
* Bước 3
Ray bột từ từ vào âu khoai (k nên cho nhiều bột tránh tình trạng khoai bị khô) trộn đều, nhồi khoai cho kĩ
* Bước 4
Cho vừng đen vào trộn đều.
* Bước 5
Chia khoai làm các viên nhỏ bằng nhau tầm 15-17gr/viên
* Bước 6
Cắt phomai thành các viên nhỏ tầm 3gr lưu ý cắt nhỏ quá phomai sẽ ít và k ngon.
* Bước 7
Cuối cùng nặn bánh. Bạn có thể nặn hình gì bạn muốn. Lưu ý để phomai giữa bánh không lúc rán phomai chảy ra ngoài làm cháy bánh
* Bước 8
Bạn lăn qua bột chiên giòn rồi rán ngập dầu ở lửa vừa cho bánh giòn đều. Chúc bạn ngon miệng♡♡♡
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne