Bánh mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

TT

Bánh mì

Nguyên liệu

260 g

bột mì

2 g

muối

80 ml

sữa

80 ml

nước

5 g

dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì, đường, muối, men nở

* Bước 2

Đổ nước, sữa, bơ nhạt, dầu vào

* Bước 3

Nhào bột đến khi mịn, dẻo

* Bước 4

Ủ bột 45-70 phút

* Bước 5

Lấy bột ra nhào sơ để ép khí trong bột ra ngoài

* Bước 6

Chia bột làm 6 phần, nặn thành hình bánh mì

* Bước 7

Rạch vài đường trên mặt bột

* Bước 8

Ủ bột lần 2 trong lò nướng bật nhiệt độ thấp, để 1 ly nước sôi trong lò 30-45ph

* Bước 9

Nướng bánh, xịt nước trên bề mặt bánh, bỏ vào lò nướng 180 C, 18-20ph
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne