Trang chủ Món ăn Cá song kho mật

Cá song kho mật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khểnh's Delicacy

Cá song kho mật

Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ. Lưu ý: - Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường. - Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15p
80 ml

mật ong

80 ml

dầu ăn

1 muỗng cf

mì chính

1 muỗng cf

muối hồng

3 muỗng cf

bột nêm

2 muỗng cf

ớt bột

2 muỗng cf

tiêu xay

5 quả

ớt tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn cá song (cá mú dẹt) thiên nhiên sẽ ngọt và chắc thịt hơn bống mú nui
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Làm sạch vây, bụng. Loại bỏ các cục máu đông gần khu vực đầu cá. Khứa cá thành lát mỏng vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp cá cùng hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị, trộn tan đều gia vị.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho vào hộp đậy kín, cất tủ lạnh qua đêm cho cá thấm đều săn chắc.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắt lửa lớn,, cho cá đã ướp vào chảo chờ sôi bùng lên thì trở cá.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau khi nước ướp cá sánh đặc, có độ bóng óng ánh màu cánh gián thì rắc thêm 1 lớp tiêu nữa rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne