Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt viên sốt cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hiền HiềnThịt viên sốt cà
Món quen thuộc, dễ ăn, hấp dẫn các bé. Công thức chỉ thêm cách khử mùi thịt, thêm hương vị cho món ăn để chỉ hít hà đã thấy ngon 😅😅😅
Nguyên liệu
Thịt vai
cà chua
Nấm hương
mộc nhĩ to
rượu mai quế lộ
rượu trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch cắt miếng ngâm rửa tiếp với rượu và muối để khử hôi.
* Bước 2
Xay thịt, trộn với nấm hương, mộc nhĩ, hành khô đã băm nhỏ. Thêm 1 thìa cf rượu mai quế lộ, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, nước rễ mùi già (rễ và cuộng mùi giã dập lấy nước, do hết bột ngò nên mình làm vậy cũng thơm 😂), bột ngô. Trộn kĩ.
* Bước 3
Viên tròn lại chiên sơ.
* Bước 4
Bắc chảo. Phi hành xào cà chua, thêm nước đun sôi cho viên thịt vào đun 3 phút cho cạn bớt nước. Thêm nước ngâm nấm hương ban nãy, đậy vung, đun thêm 3 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị, hạt tiêu, bỏ hành lá vào là xong.
* Bước 5
Thành phẩm thịt viên ngoài săn trong mềm, giòn sật của mộc nhĩ, thơm 1 chút mai quế lộ, chút sốt cà nấm hương, hạt tiêu, k còn có xíu nào mùi hôi của thịt heo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne