Trang chủ Món ăn Cháo cá hồi đậu xanh

Cháo cá hồi đậu xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hiền Hiền

Cháo cá hồi đậu xanh

Cá hồi là loại cá giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Cá hồi giàu protein, vitamin D, B3, B6, B12, photpho, magie, selen, tryptophan,... Đặc biệt trong cá hồi có chứa omega3 có lợi cho sức khỏe như chống lão hóa, giảm cholesterol, huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ... Cháo cá hồi đậu xanh là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 bát con
2/3 bát con

đậu xanh

1/3 bát con

gạo nếp

1/3 bát con

gạo tẻ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đỗ xanh, gạo nếp, gạo tẻ ngâm chừng 20p. Rang vàng thơm rồi đem xay, không xay quá mịn. Đem nấu cùng nước dùng xương heo/gà/cá. Khuấy liên tục vì gạo xay dễ khê hơn gạo hạt.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá hồi thấm khô thái hạt lựu ướp với chút rượu, gừng băm nhỏ hoặc bột gừng, muối 15p cho hết tanh. Phi thơm hành khô xào cá cho thơm, nêm hạt nêm và hạt tiêu cho vừa khẩu vị. Nghiền nhỏ cá.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cháo sôi trút cá vào khuấy đều cho cháo sôi lại 2-3p nêm gia vị cho vừa, thêm hạt tiêu, hành, thì là khuấy đều là được.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne