Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá đậu phụ chua cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Thị SayCanh cá đậu phụ chua cay
Canh cá đậu phụ là một trong những món ăn ngon và lạ miệng từ cá. Cắn miếng đậu nóng hổi, béo béo, mềm mịn, gắp thêm thịt cá chín mềm, húp chút nước canh chua cay sẽ khiến bữa cơm tối trở nên ngon miệng hơn. Món ăn phù hợp với những ngày se lạnh, bởi vì vừa ăn vừa suýt soa vì nóng vì cay.
___________________
Tiểu Mây (1985)
#followme #フォローミー
#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen
#lazybones #recipeforlazybones
#recipes_for_lazybones
#homecooking #homecooks #easy #tasty
#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats
#delish #delicious #yummy #yum #おいしい
#food #foodie #foodporn #foodphotography
#photooftheday
#aichi #japan
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, thấm khô. Ướp với chút muối tiêu.
* Bước 2
Hành lá xắt nhỏ 1 phần, còn 1 phần để nguyên cây cuộn lại. Ớt thái nhỏ, gừng thái sợi. Đậu phụ thái lát dày khoảng 5mm.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng, cho cá vào rán vàng đều 2 mặt, gắp cá ra đĩa.
* Bước 4
Múc bớt dầu ra, cho gừng, ớt và sa tế vào chảo cá rán xào sơ. Cho cá quay lại chảo.
* Bước 5
Rót nước sôi vào chảo cá, thả phần hành lá nguyên cây vào cùng, đun lửa lớn cho canh sôi. Thêm giấm, rượu nấu ăn vào, nếm vị chua vừa ăn rồi đậy vung, để lửa lớn hầm cá khoảng 10~15 phút.
*Vì nước sẽ cạn, nên cho nhiều nước một chút.
* Bước 6
Sau 10~15 phút hầm, cho đậu phụ vào nồi cá. Nêm nếm lại muối tiêu, hơi nhạt hơn khẩu vị một chút. Đậy vung, nấu lửa nhỏ thêm chừng 10 phút nữa là được.
* Bước 7
Múc canh ra bát, rắc hành lá. Ăn nóng với cơm, bún đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne