Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu ngũ sắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tử ĐằngRau câu ngũ sắc
Hương vị mộc mạc của thôn quê...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá dứa, lá cẩm rửa sạch.
* Bước 2
Lá dứa cắt nhỏ xay với lượng nước đủ để máy xay được, không cho nhiều tránh làm loãng màu xanh. Lá cẩm cắt khúc nhỏ cho lên bếp nấu đến khi ra màu theo ý
* Bước 3
1 gói agar trộn đường ngâm trong 1,2l nước trong 30 phút, nên ngâm để khi nấu rau câu sẽ nở tốt hơn 😚
* Bước 4
Bột cacao pha với ít nước nóng cho tan, để riêng từng chén màu
* Bước 5
Rau câu bắt lên bếp nấu lửa to, khuấy đều tay cho tan, rau câu sôi hạ nhỏ lửa đun tiếp đến khi trong
* Bước 6
Các màu có thể pha trực tiếp với nước rau câu đậm nhạt tuỳ thích, (rau câu để bớt nóng mới cho nước lá dứa vào để tránh làm mất màu lá dứa) riêng cốt dừa, nên nấu riêng với một ít nước rau câu nóng, để vừa sôi nhấc xuống.
* Bước 7
Đổ lớp, nên chờ lớp đầu se mặt, ấn nhẹ tay thấy không dính thì đổ lớp sau vào, nhưng không để lớp đầu quá cứng sẽ tách lớp
* Bước 8
Để ngăn mát 4 giờ, bảo quản trong tủ lạnh được 3, 4 ngày.
* Bước 9
Chúc cả nhà ngon miệng nhé 😋😋😋😊😊😊
* Bước 10
* Bước 11
* Bước 12
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne