Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ú CòiiiBánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
Món bánh dứa úp ngược này.......thực sự ngonnnnn điên đảo và kinh khủng!! Hay vì e làm với cái nồi cd cũ mèm thêm cái feeling hồi hộp lên xuống nên nó ngon bội phần🤗 mn sẽ thấy thơm điếc mũi từ lúc nó còn thở phì phõm trong nồi, rồi bất ngờ trước cái sắc vàng rực rỡ hơn cả nắng, chết điếng khi nhón miếng bánh mềm xốp tan cùg miếng dứa ngọt lịm mà chua chua Thực là e làm nó đã khá lâu, hehe vào mùa dứa, như 1 cách chữa cháy vì quá nhiều dứa🍍e nhớ e đã muốn khoe ngay lên Cookpad và phải làm nhiều lần nữa,.... thế mà lại để sáng nay, khj hà nội đầy nắng đầy gió, e mỡi tẽn tò mò lên viết tiếp serii bánh-nồi-cơm-điện 😊😊
( CT từ món bánh chúi🍌 úp ngược SavouryDays 🍰🍰 có chỉnh sửa 1
chút)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
khoảng 1h15p
200-300 g
🍍 đã gọt và thái lát mỏng
60 g
bơ mềm
40 g
đường trắng
100 g
bột mì
30 ml
sữa
4 g
bột nở
1 gram
bột quế (có sẽ rất thơm)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
2📌Mình làm 1/2 Ct gốc nên sẽ được 1 lớp bánh khá mỏng, mn tăng đôi là oke ạ.
* Bước 2
📌 Lớp dứa xếp cần dày ít nhất khoảng 1cm vì nó sẽ teo đi nhiều.
* Bước 3
📌 phần đánh bông bơ và trộn nguyên liệu mình sd phới lồng và thìa canh dẹt, mn có thể dùng máy đánh trứng ở chế độ thấp.
* Bước 4
Lớp sốt dứa: đun chảy bơ và đường khuấy đều ngay trong ncd. Dàn đều xoong và xếp dứa vào thành 1 lớp khít.
* Bước 5
Lớp bánh: 1. Đánh bơ trong bát 1p cho nhuyễn (m quấy phới lồng). Chia đường làm 2. Mỗi lần cho đường vào quấy mạnh tay, đều cho hòa quyện. Sau khi cho hết, phần đánh bông bơ này rất quan trọng ạ: tăng tốc độ tay/ máy haha đánh cho bơ màu sáng hơn+ tơi xốp hơn (mn quan sát là thấy).
* Bước 6
2. Cho trứng vào trộn nhanh, đều tay cho quyện trứng vs bơ. Hỗn hợp sẽ loãng ra và như óc trâu hiuhiu k s ạ. Bước trộn bột sẽ ngon trở lại.
* Bước 7
3. Bột rây sẵn sàng, sữa+ sữa chua trộn sẵn sàng. Lúc này mình trộn bằng thìa, trộn tới khi nguyên liệu hòa quyện càng ít càng tốt ạ. Đổ 1/3 bột vào bơ và trộn vài nhát. Đổ 1/2 sữa và trộn. Đổ sole hết bột và sữa.
* Bước 8
Sd thìa vét đều nếu quanh bát lem nhem ạ. Đổ trên lớp dứa và dàn đều. 1/2 ct cho ncd 20cm thì hơi mỏng ạ (lộ cả dứa😁)
* Bước 9
Cho vào ncd, tật Cook 1-> Ncd nẩy Warm, đợi 15p. Tật Cook2 -> nẩy warm, đợi 20p. Tật Cook3 -> nẩy warm, đợi 15p. Nếu đã quen thì nên chỉnh theo ncd nhà bạn. Vd Nếu nồi nhiệt thấp quá, mỗi lần ấn Cook sau 15p. Nồi nhiệt cao quá, nên đợi 20p. Bánh dày thì nướng lâu hơn bánh lùn 😋
* Bước 10
Mn mở nồi, sẽ bị rớt chút nc xuống mặt bánh ạ 😓, quan sát thấy mặt bánh hơi khô, mềm, quan trọng là bánh róc hẳn thành nồi:
* Bước 11
Mn úp nhẹ đĩa vào và đỡ tay để úp ngược nồi lại cho bánh rơi ra đĩa. Tadaaaa!!!
* Bước 12
Dứa dẻo quánh nên cắt dao sắc sẽ đẹp hơn ạ.
* Bước 13
Với ncd như vậy là e thấy vui và hài lòng lắm ạ, thật mong có thể truyền cảm hứng để ace nhà cookpad chưa lò có thể dễ dàng bắt tay vào làm ạ. Tranh thủ tiết trời mát mẻ hiếm hoi, làm chiếc bánh vàng ruộm, nức mùi thơm và ấm nóng thì...ui thuii :'》
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![Bánh cơm chiên giòn :]]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1Ggylfq-2_n1iZp07a31YqZGH50tlWHd3 "Bánh cơm chiên giòn :]")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne