Bánh sữa tươi chiên không dùng trứng, ít ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tharo Nguyen

Bánh sữa tươi chiên không dùng trứng, ít ngọt

Hi mọi người, THAOR đâyy!! Tình hình dịch hiện tại rất khó khăn trong việc mua nguyên liệu, vậy nên hôm nay cùng mình làm một món ăn vặt với công thức vô cùng đơn giản mà nguyên liệu lại dễ tìm lắm luôn. Nào, bắt tay vào làm ngay nhé😉

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

45p

35 gr

bột bắp

300 ml

sữa tươi không đường (mọi người nếu dùng sữa có đường thì giảm phần đường cát bớt nhé)

15 gr

đường cát

50 gr

bột mì đa dụng

50 gr

bột chiên xù

60 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuấy đều cho tan bột và đường, sau đó tiến hành nấu

* Bước 2

Mọi người trộn 35gr bột bắp+ 300ml sữa+ 30gr đường thành một hỗn hợp đồng nhất

* Bước 3

Trong lúc nấu, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại, cảm thấy hơi nặng tay và sôi ục ục thì nhấc khỏi bếp

* Bước 4

Dùng 1 cái hộp, tráng 1 lớp dầu vào hộp. Sau đó, nhanh tay đổ hỗn hợp đã đun sôi vào, dàn đều cho bằng phẳng. Cuối cùng, chờ nguội thì bỏ vào ngăn đá tầm 45p

* Bước 5

Pha bột nhúng: + Hòa tan 50gr bột mì đa dụng+ 15gr đường với 60ml nước. Khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt.

* Bước 6

Phần sữa tươi sau khi cho vào ngăn đá, ta lấy ra và cắt thành những miếng vừa ăn

* Bước 7

Lăn những miếng sữa tươi qua lớp bột vừa pha, tiếp theo là lăn qua lớp bột chiên xù

* Bước 8

Khi đã lăn tất cả với bột, cho vào ngăn đá tầm 10p để phần bột được cứng lại, tiện cho việc chiên

* Bước 9

Trong thời gian này, cho dầu vào chảo sao cho ngập miếng sữa tươi là được. Chờ dầu sôi, rồi tiến hành chiên thôii nàoo

* Bước 10

Tadaaa, vậy là chúng ta đã có ngay một món bánh sữa tươi chiên thơm ngon, dễ làm mà đặc biệt là không cần dùng trứng, nguyên liệu dễ tìm nữa chứ. Chúc mọi người thành công, có một lễ vu lan thật ấm áp bên gia đình nhé 😙😙❤️❤️ Đừng quên kết bạn và theo dõi THAOR nhé 😉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to