Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khoai lang đậu đen
Giới thiệu
Đầu bếp :
ThamsthhChè khoai lang đậu đen
Nhân dịp mình làm kem chuối mà dư dừa sợi nên mình nấu chè này.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu đen khoảng 2-3h rồi rửa lại với nước sạch. Khoai lang gọt vỏ cắt miếng to ngâm trong thau nước có tí muối cho khoai không bị thâm đen
* Bước 2
Cho đậu đen, khoai lang, 1-2 lát gừng vào nồi áp suất nấu cho mềm. Ai có thời gian nấu đậu đen trước gần mềm rồi cho khoai lang với gừng sẽ ngon hơn.
* Bước 3
Vắt nước cốt dừa hoặc dùng gói nước cốt dừa pha sẵn đều được. Có gì dùng nấy. Sau khi vắt xong pha chung với ít bột năng khuấy đều cho bột tan ra.
* Bước 4
Đậu và khoai đã chín cho đường phèn vào nấu cho tan đường. Sau đó cho hh nước cốt dừa cùng với 1 tí muối vào. Nấu sôi lên thế là xong. Muốn đặc hơn thì pha thêm bột năng bỏ vào
* Bước 5
Dừa sợi hôm trước làm kem chuối không hết mình bỏ ngăn đá. Nay mang xuống rã đông 30 phút rồi mình cho lên chảo rang nhẹ sợi dừa rồi mới cho vào chè.
* Bước 6
Mình để sợi dừa và đậu phộng riêng. Khi nào ăn thì múc chè vào chén cho ít dừa sợi và đậu phộng vào. Do mình nấu bằng nồi áp suất đậu và khoai và dừa rã đông nên không đẹp mắt cho lắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne