Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ ĐÔNG LẠNH sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linh LinhĐậu phụ ĐÔNG LẠNH sốt cà chua
Đậu phụ đông lạnh ăn dai xốp, ngấm gia vị hơn rất nhiều. Có thể dùng để xào nấu hoặc nhúng lẩu.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ mua về rửa sạch, ngâm qua chút nước muối nhạt rồi vớt ra để cấp đông. Khi ăn thì rã đông rồi nấu như bình thường.
* Bước 2
Đậu cắt lát đem rán vàng. Đậu đông lạnh rất hút dầu nên mọi người cho cả mẻ đậu vào cùng 1 lúc, sau đó để khoảng 3-5 phút cho vàng mặt rồi dùng đũa bóp miếng đậu hoặc ấn miếng đậu xuống cho dầu chảy ra.
* Bước 3
Cà chua thái hạt lựu, phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào, nêm chút bột canh sẽ giúp cà chua nhanh mềm hơn.
* Bước 4
Khi cà chua mềm, pha hỗn hợp nước + xíu đường + ớt/tương ớt/sa tế + mắm (chú ý mặn vì vừa cho bột canh vào rồi nhé), gia giảm tùy khẩu vị rồi cho vào đảo đều cùng sốt cà chua.
* Bước 5
Cho đậu đã rán vàng vào đảo đều rồi đậy nắp nấu 3 phút là hoàn thành ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne