Trang chủ Món ăn Sữa chua béo ngậy

Sữa chua béo ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thị Mỹ Linh

Sữa chua béo ngậy

Mùa hè nóng bức rất thích hợp để làm sữa chua béo béo chua chua^^

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình đổ 2 phần sữa vào nồi nấu đến khi sữa sôi nhẹ, giảm nhỏ lửa lại để tránh bị trào.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi sữa sôi và giảm nhỏ lửa ở mức ấm, bỏ sữa béo, sữa đặc vào và khuấy nhẹ tay cho tan đều rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi để cân bằng độ ấm của sữa(mình hay làm vậy thay vì nấu sữa lăn tăn rồi đợi nguội bớt) sau đó bỏ sữa chua cái vào và khuấy đều nhẹ tay cho men cái tan hết.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rây qua một lượt cho sữa mịn và những gợn sữa chua chưa tan hết. Và múc vào hũ để ủ thôi^^.Mình cho vào thùng xốp và hay ủ thêm lớp chăn bông để sữa đủ độ lên men.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 6-8 tiếng sữa chua sẽ đông nhé(mình thấy là tuỳ người làm thì số tiếng ủ khác nhau và độ chua khác nhau không biết đúng k_hihi)Đây là thành quả của mình.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne