Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cốm tươi
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
20 phút
100 gr
thịt nạt dăm say nhuyễn
100 gr
giò sống
50 gr
cốm tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn thịt say với giò sống, thêm hành tỏi băm nhỏ, tiêu và nước mắm
* Bước 2
Cho cốm tươi vào trộn đều tiếp với hỗn hợp ở trên
* Bước 3
Dùng bao tay vo hỗn hợp trên thành từng viên trong nhỏ hơi dẹp rồi đặt vào nồi hấp với lá sen là ngon nhất. Mùa này mình ko tìm thấy lá sen nên dùng lá chuối
* Bước 4
Hấp nhanh trong vòng 5 phút sẽ nghe mùi thơm và chả vừa chín tới. Vớt ra để ráo nước vì khi hấp nước thịt sẽ chảy ra. Sau đó chuyển qua chiên trên chảo dầu đến khi chín vàng đều hai mặt là xong
* Bước 5
Thành quả là đây. Miếng chả cốm săn lại sau khi hấp và được chiên vàng. Ăn rất thơm ngon mùi cốm tự nhiên. Lưu ý món này ăn nóng rất ngon và hơi bị hao cơm nhé 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne