Trang chủ giò lụa Cách Làm Món Chả lụa gà eat clean của Thi Nhung

Chả lụa gà eat clean

Name: Cách nấu món Chả lụa gà eat clean - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thi Nhung

Cách Làm Món Chả lụa gà eat clean của Thi Nhung

Món ăn sáng giảm cân tiện lợi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 phần ăn

Thời gian nấu :

800 g

bột tỏi (không có thì giã tỏi lấy nước cốt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà file các bạn nhớ mua thịt còn lạnh nhé, sau khi mua về rửa thật nhanh. Sau đó thấm khô cắt thịt thành các tường miếng vuông nhỏ

* Bước 2

Trộn đều gia vị lại rồi bỏ hỗn hợp gia vị vào ngăn đông

* Bước 3

Bỏ thịt vào tủ lạnh để thịt đông xốp thì lấy ra xay cùng gia vị, cho thêm 3 muỗng nước đá

* Bước 4

Xay trong khoảng 2-3p, rồi thịt lại vào ngăn đông cho thịt đông xốp lại. lưu ý khi xay thịt phải luôn luôn lạnh. Mh để thịt trong ngăn đông khoảng 1h. Lặp lại như vậy đến khi thấy thịt dẻo mịn có màu trắng hơn là được. Mh lặp lại 4 lần thì đạt.

* Bước 5

Sau đó bỏ thịt ra lá chuối tạo hình. Do mh không có lá chuối nên thay thế bằng giấy nến cuốn chắc tay. Cho ngay chả lụa gà vào nồi hấp đang sôi sẵn hấp trong 30-40p tuỳ vào kích thước chả lụa.