Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ giò lụa Cách Làm Món Bún mắm nêm thịt heo,chả lụa và chả thủ của Phan Bao Van

Bún mắm nêm thịt heo,chả lụa và chả thủ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Bún mắm nêm thịt heo,chả lụa và chả thủ của Phan Bao Van

#bepyeuthuong Mỗi lần ở quê món bún mắm nêm này là món ăn quốc dân vì dễ làm,ngon miệng,ai cũng thích.Dù bận rộn hay rảnh rỗi là món bún mắm nêm cũng là lựa chọn sáng suốt.Hihi.😋😋😋Giờ đây muốn thưởng thức món ăn này thì đi đâu cũng có thể thưởng thức được nhưng cảm giác được quây quần bên gia đình,kể chuyện vui vẻ,thì vẫn ngon nhất mọi người à.❤❤❤

Nguyên liệu

300 gr

thịt heo

200 gr

chả lụa

200 gr

chả thủ(nhà mình làm)

bịch bún khô 250gr

Dưa leo,rau sống,giá, xà lách..

Mắm nêm,thơm,đường,ớt trái,tỏi,sa tế..

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, luộc chín rồi đem cắt mỏng.Chả lụa và chả thủ cắt dài hoặc vuông tùy ý thích.

* Bước 2

Bún khô cho vào nồi nước sôi luộc cùng xíu muối và dầu ăn rồi cho ra rổ.

* Bước 3

Rau sống,xà lách nhặt sạch,bỏ lá khô héo,rửa sạch với nước nhiều lần rồi cho ra rổ để ráo.Giá đem rửa sạch,để ráo nước.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 4

Làm mắm nêm:Thơm gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bằm nhỏ.Cho 2,5 muỗng canh mắm nêm,2 muỗng canh đường,thơm bằm cho nhiều ít tùy theo khẩu vị,2 muỗng canh nước lọc khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ớt băm,tỏi băm vào trộn đều là xong phần mắm nêm. Sa tế cho ra chén.

* Bước 5

Cho bún vào tô,tiếp tục cho dưa leo,rau sống,xà lách,giá vào tô.

* Bước 6

Tiếp theo lần lượt cho thịt heo,chả lụa và chả thủ vào.Cuối cùng,rưới mắm nêm lên trên,thêm ít sa tế và đậu phộng rang rồi trộn đều và thưởng thức.🥰