Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ giò lụa Cách Làm Món Cơm chiên chả lụa của Kim Dung .

Cơm chiên chả lụa

Name: Cách nấu món Cơm chiên chả lụa - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Cơm chiên chả lụa của Kim Dung .

#duvisautet Còn ít chả lụa tồn lại từ tết , đem ra chiên cơm kèm với các loại rau củ cho cả nhà ăn sáng . Cơm chiên chả lụa đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng cuối tuần 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút

120 gram

chả lụa

50 gram

cà rốt

50 gram

đậu que

50 gram

bắp mỹ

2 chén

cơm nguội

2 cái

trứng gà ta

Hành lá, tỏi, dưa leo,ớt

Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập 2 cái trứng vô tô cơm, đeo bao tay nilong trộn đều để trứng áo đều lên từng hạt cơm. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi đập dập. Chả lụa cắt hạt lựu.

* Bước 2

Cà Rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho cà rốt vô nồi nước luộc chín tới, vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Đậu que bỏ đầu, tước sơ 2 bên, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho đậu que vô nồi nước luộc chín tới, vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Hạt bắp mỹ rửa sạch. Cho vô nồi nước luộc chín, vớt ra để ráo nước

* Bước 5

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn dầu nóng phi thơm tỏi rồi đổ cơm vô chiên cho hạt cơm săn lại. Tiếp đó cho cà rốt + đậu que + bắp mỹ + chả lụa vô chảo cơm.

* Bước 6

Đảo đều các nguyên liệu với cơm nêm vô 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục chiên cho thấm gia vị, nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.