Cà ri gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Chi Mai

Cà ri gà

Món này tôi học của cô ruột ở tp. HCM. Và thường xuyên nấu cho gia đình cùng thưởng thức. Con dâu tôi rất thích món này. Nay chia sẻ cùng các bạn niềm vui này của tôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

75 phút
1 con

3 củ

khoai tây

2 củ

khoai lang

1 củ

sả

100 gr

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột canh. Xóc lên, trộn đều, để ngấm trong 30p.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khoai gọt vỏ
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu vô chảo nóng. Cắt khoai lang và khoai tây thành miếng vừa ăn, bỏ vào chiên sơ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chiên xong, bỏ ra tô.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho 1/2 thìa dầu ăn vào chảo nóng. Phi hành tím. Cho 1 gói cà ri vào. Cho hết gà vào xào sơ cho thấm gia vị. Mình mua 2 bịch nước dừa thay vì 2 quả dừa. Cho 2 bịch nước dừa vô để lửa to sôi lên thì đậy nắp để lửa nhỏ, om khoảng 30-45p.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó bỏ khoai đã chiên vô nồi cà ri. Tiếp tục om trong khoảng 10-15p cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho khoảng 3 thìa canh nước cốt dừa vào nồi cà ri cho thơm rồi tắt bếp, lấy ra.

* Bước 8

Cho ra tô, ăn với bánh mì. Chúc các bạn ngon miệng.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne