Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả Hà Nội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hồng ĐàoBún chả Hà Nội
Ngày thường hay lễ Tết đều được . còn mình thèm thì lúc nào cũng làm được hết. by momo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt xay ướp với 3M dầu hào, 2 M bột nêm,1/2m bột ngọt,tiêu, hành tím băm. Ướp 15p. Sau đó cho vo viên tròn vừa ăn. Đem nướng hoặc áp chảo 2 mặt.
* Bước 2
Thịt nạc vai muốn cắt dễ dàng mình nên cho vào tủ đông trc 1 hoặc 2 tiếng. Vì khi đó thịt cứng lại mình dễ cắt mà không bị nát miếng thịt. Thịt mình cắt mỏng vừa ăn. Đừng cắt quá mỏng hoặc quá dày vì như v sẽ mất độ ngon của thịt. Sau đó ướp với tiêu 1.5m hạt nêm và 1M dầu hào, 1/2m bột ngọt. ướp và đem nướng.
* Bước 3
Nước mắm : tỉ lệ 2 mắm 2 đường 5 nước.1 chanh. Đun sôi để nguội.ở đây mình lường bằng chén
* Bước 4
Đồ chua. cắt carrot và củ cải miếng vừa ăn. sau đò ngâm vào hỗn hợp nước ngâm (đường, nước, giấm) chua chua ngọt là được. Mình làm nhìu bỏ tủ lạnh để ăn dần cũng được nhé. Trước khi ăn cho đồ chua vào trong nước mắm đã pha
* Bước 5
Mình có thể ăn kèm với bún, rau sống. Hoặc cuốn với bánh tráng đều ngon. Chúc mọi người thành công và bổ sung món ngon vào thực đơn của gia đình nhé😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne