Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho ruốc sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thu ThảoThịt kho ruốc sả
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng 😊
Nguyên liệu
500 g
thịt ba chỉ
5 tép
sả
3 muỗng
ruốc Huế
3 muỗng
đường
2 củ
hành tím
1 củ
tỏi
Vài
trái ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt thịt ra từng miếng khoảng bằng 1 lóng tay
* Bước 2
Băm nhiễm sả, ớt, hành, tỏi
* Bước 3
Cho phần ruốc và đường đã chuẩn bị ở trên vào nữa chén nước khuấy tan ra (dùng ray lọc lại cho sạch)
* Bước 4
Cho phần thịt lên chảo đảo đều đến khi thịt vàng thơm (không cho dầu vào nhé)
* Bước 5
Phần thịt đã vàng thơm thì cho hết phần sả, ớt, hành tỏi vào
* Bước 6
Cuối cùng cho phần ruốc đường vào và tiếp tục đảo đều đến khi nước mắn ruốc quẹo lại
* Bước 7
Chú ý : Kho với lửa liu riu để phần thịt ruốc sả thấm đều. Không nên cắt thịt nhỏ quá để tránh khi nấu thịt sẽ bị khô và mất đi vị béo ngọt của thịt nhé. Và có thể điều chỉnh lượng ruốc đường sao cho phù hợp với gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne