Trang chủ Món ăn Nấm đậu xúc bánh đa (chay)

Nấm đậu xúc bánh đa (chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu

Nấm đậu xúc bánh đa (chay)

Một món ăn chơi với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại rất thơm ngon và đậm đà, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với món nấm đậu xúc bánh đa này thì việc ăn chay không còn nhàm chán nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

15 phút
Vài nhánh

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ rửa sạch, để ráo nước và cắt thành hạt lựu vuông nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rồi rửa sạch 2 loại nấm. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi đậu hủ vàng thì cho ra giấy thấm để loại bớt dầu cho đỡ ngấy.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắc chảo cho ít dầu ăn, phi thơm hành boa rô băm, sau đó thêm 1M xả băm. Rồi cho lần lượt nấm đùi gà, nấm đông cô vào xào. Nêm 1m đường, 2m bột nêm.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi nấm chín cho đậu hủ, đậu phộng, ớt băm vào xào thêm 1,2 phút nữa cho đều và thấm gia vị
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cuối cùng tắt bếp, thêm rau răm cắt nhỏ vào đảo đều. Bày nấm đậu đã xào ra dĩa và ăn kèm cùng bánh đa nướng giòn. Ngoài ra có thể ăn với cơm cũng rất thơm ngon và hao cơm ^^
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne