Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate gan heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bé MậpPate gan heo
Từ thời sinh viên đã rất thích pate. Nhưng mấy năm gần đây k dám ăn pate ngoài hàng vì sợ nguyên liệu và quá trình chế biến k đảm bảo. Giờ học cách làm để tự phục vụ bản thân và gia đình. Món ăn dễ làm và dễ ăn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt vai rửa sạch, cắt miếng đem xay.
* Bước 2
Thịt mỡ khổ: thái bản to, lát mỏng (vì k để ý khi mua, chủ quán cắt nhỏ miếng mỡ, nên phần pate heo này k có mỡ khổ để trên bề mặt)
* Bước 3
Gan cắt miếng, ngâm sữa tươi không đường 30 phút, sau đó rửa sạch, để ráo và đem xay.
* Bước 4
Trộn thịt xay và gan xay cùng với 1 thìa muối, đường, tiêu và ít mắm. Để 15 phút cho ngấm.
* Bước 5
Phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp gan và thịt xay ở trên đảo qua. Để nguội.
* Bước 6
Đem hỗn hợp trên cho vào xay lại lần nữa. Sau đó đổ vào bát (phủ lớp mỡ khổ thái lát mỏng lên trên. Mỡ khổ của em phần này k có) và đem hấp cách thủy 15 phút.
* Bước 7
Để pate nguội và cất tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne