Trang chủ
Gia vị
Công thức
Siro mận & Trà mận
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc HuyềnSiro mận & Trà mận
Công thức em học được trên FB của 1 chị đã được em làm thử qua nên h em muốn chia sẻ đến m.n ạ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mận đem đi rửa sạch, ngâm nước muối
* Bước 2
Sau khi để ráo, nếu thích thì gọt vỏ bước này em bỏ qua vì gọt được mấy quả đã muốn giã rời tay rồi 🤣🤣🤣 sau đó tách miếng vừa bỏ hạt
* Bước 3
Xong xuôi ngâm đảo mận với 1kg đường trộn đều cho ngấm để 12 tiếng đến 24 tiếng. Rắc 1 thìa cà phê muối lên bề mặt mận để mận đỡ sủi bọt với bị lên men ạ
* Bước 4
Sau khi đường tan, ngấm ta bỏ mận ra nồi sên ở lửa vừa đảo đều tay để tránh cho đường dính lại dưới đáy nồi. Mận sôi hạ xuống lửa nhỏ đun liu riu thêm 10,15’ thì tắt bếp để nguội. Đổ ra lọ, đậy nắp chặt, bảo quản trong tủ lạnh.
* Bước 5
Cách làm trà mận: cho 1 cốc trà
- ngâm nước nóng 1 đến 2 tép trà nhài/hồng trà tuỳ theo sở thích
- cho siro lượng tuỳ thích vào trà, nếm thử xem vị ok chưa thì cho thêm siro tiếp. Ok rồi thêm ít chanh nếu thích, mận gọt vỏ bỏ hạt vào nhai cho sướng và đá vào chén thôi ạ. Bao pheeee 😝
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne