Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem chấm mắm tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen SonNem chấm mắm tỏi
Nem là món phổ thông miền Bắc, có nhiều cách làm và khác nhau chút ít, làm ăn liền hay gói lá như Nem Nam Định. Nhà mình thường làm món Nem ăn liền, dùng với lá sung, lá đinh lăng non và rau mùi rất ngon, có thễ ăn chơi ăn với cơm hay lai rai ... đều ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo sạch cắt 1.5cm ướp hạt nêm với chút muối, hành tím, tỏi đập dập 30p hay lâu hơn, sau đó rán chảo sao cho thịt vừa chín, bên trong còn ửng đỏ chút... dau đó thái mỏng miếng dài khoảng 3cm
* Bước 2
Bì heo rửa sạch luộc 10p, vớt ra ngâm nước cho trắng nếu muốn ăn dai (thái mỏng lâu), mình luộc xong để trong nồi cho mềm dễ thái...sau đó thái mỏng dài khoảng 3cm
* Bước 3
Gạo ngâm nước 15p cho mềm, để ráo và rang vàng, bỏ cối xay cho mịn
* Bước 4
Trộn đều thịt bì và thính cùng tỏi hành, nước sốt lúc áp chảo thịt. Pha chén mắm tỏi cho chút đường và dấm để vị dịu. Ăn cùng bánh tráng và rau mùi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne