Tempura

Giới thiệu

Đầu bếp :

Andre

Tempura

Xin mời bạn làm thử món tempura Nhật Bản. Rất dễ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

90 phút
4 con

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau củ và cắt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, để ráo
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha bột. 150cc nước + vài cục đá + 100g bột. Vừa cho bột vô vừa khuấy đều tay.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thêm 2 muỗng Mayonnaise vào hỗn hợp bột
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho rau củ thái miếng vào bịch. Rây chút bột tempura rồi lắc đều để bột thấm đều
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho dầu vô nồi để lửa to. Cho đầu đũa vô thử thấy dầu nóng thì bắt đầu cho rau củ vô. Nhà mình mới mua được nồi mới để chiên hihi có thể đo được nhiệt độ. Ta sẽ chiên và giữ nhiệt độ ở 180độ C nhé!
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nhúng rau củ và tôm vào hỗn hợp bột đã pha.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Chiên xong thì để ra giấy thấm dầu
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Ăn nóng chấm với muối và sansho (nếu có)
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne