Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sung muối chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh AnhSung muối chua
Sung muối chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sung rửa sạch, cắt cuống và ngâm nước muối 2 tiếng
* Bước 2
Nấu nước ngâm sung: 500ml nước + 50gr muối+ 30gr đường đun sôi và để nguội
* Bước 3
Sau 2h vớt sung ra, rửa lại lần nữa cho sạch, đổ sung vào rổ và để khô ráo nước(để ráo nước khi muối sẽ không bị nổi váng và nhớt)
* Bước 4
Sau khi nước nấu nguội, bóc tỏi đập dập và cắt ớt bỏ vào cùng
* Bước 5
Sung khô nước, xếp vào lọ(nếu có hũ thủy tinh càng tốt), đổ hỗn hợp nước muối đường đun sôi để nguội kèm tỏi ớt vào hũ cho ngập sung. Sau đó lót miếng mành tre nhỏ hoặc đĩa nhỏ lên mặt hộp cho sung ngập nước và đậy nắp lọ lại. Thường nếu trời nắng, bảo quản nơi khô ráo tránh ánh sáng trực tiếp thì chỉ mất 2 ngày bạn có món sung muối chua giòn kèm vị cay nồng của tỏi và ớt. Vớt ra ăn kèm với ốc luộc, thịt luộc thì chỉ có tốn cơm
* Bước 6
Thành phẩm của mình. Sung ngả màu khá đẹp mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne