Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng hấp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quyên QuyênChả trứng hấp
Chị mình rất thích món này😊😊#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30-45 phútTrứng vịt
Nấm mèo
Bún tàu
Củ hành tím
Tỏi:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm ngâm nở, cắt phần chân dơ, rồi rửa sạch lại, cắt sợi, băm nhuyễn
* Bước 2
Bún tàu ngâm nở, cắt khúc khoảng 0.5- 1cm
* Bước 3
Củ hành + tỏi băm nhuyễn
* Bước 4
Thịt heo rửa sạch. Băm nhuyễn
* Bước 5
Lấy thau lớn trộn tất cả các nguyên liệu lại, đập thêm 1 quả trứng vịt, 2 lòng trắng trứng còn lại (2 lòng đỏ đánh tan để lại quết lên mặt chả),nêm thêm gia vị : đường, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm
* Bước 6
Quết dầu xung quanh tô cho đỡ dính sau đó cho hết thau ban nãy vào, ém chặt. Bỏ tô vào nồi hấp khoảng 20-25 phút, dùng tăm kiểm tra nếu không dính tâm thì chả đã chín..Mở nắp quết lòng đỏ trứng lên mặt chả sau đó hấp khoảng 5- 10phut là ok
* Bước 7
Chả dùng với cơm nóng hoặc bún ăn cùng 1 chén nước mắm chua ngọt + dưa leo rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne