Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cơm kho tiêu cay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cơm mua siêu thị đã cắt sẵn về rửa & để ráo. Ướp đường & phơi nắng tí sẽ giúp cá tránh bị nát.
* Bước 2
Bếp mình nấu dù kinh doanh cũng không dùng đường tinh luyện; dùng đường nâu Hàn Quốc nên màu cá lên đẹp. Cũng không dùng bột ngọt, hạt nêm công nghiệp. Thành phần nêm của mình như trên.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp rồi cho tí nước & đường vào thắng đến khi đường vàng. Cho tí dầu olive, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho cá vào. Tiếp đến nêm vừa ăn: nước mắm, bột nêm Ngưu Báng, sả băm, hành tím băm, tí bột gừng, dầu hào
* Bước 4
Lửa nhỏ đến khi sệt & ráo cá trong chảo rồi cho thêm nước màu dừa tăng màu của cá. Sau đó thêm tiêu, ớt xắt/ bột ớt (nếu thích), hành lá rồi tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne