Trang chủ Món ăn Mắm tép chưng thịt
Mắm tép chưng thịt yêu thích

Mắm tép chưng thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

DuongwCuy

Mắm tép chưng thịt

Nhà mình hay làm món này vì ăn cùng cơm quá đã, cháu bé nhà mình cũng rất thích Hôm nay lại làm nên chia sẻ cho mọi người luôn nè

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 bát to

Thời gian nấu :

1 tiếng
500 g

thịt lợn(phần thịt nạc vai có một ít mỡ)

50 g

mắm tép(mua lọ làm sẵn)

Vài

củ hành tím(tùy khẩu vị mỗi người)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt qua nước muối hoặc trần qua nước sôi để không có mùi tanh, hôi Cho thịt vào máy xay nhỏ(không nên xay nhuyễn quá) hoặc băm nhỏ (bình thường mình hay băm vì mình thấy băm ăn ngon hơn)

* Bước 2

Ướp thịt vừa xay với 3 muỗng cafe đường, 50g muỗng mắm tép, thêm ít hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị và ướp trong khoảng 1 tiếng. (Bình thường mình hay dùng loại mắm tép Ba Làng Thanh Hóa)

* Bước 3

Bóc vỏ hành và đập nhỏ, trộn vào với thịt để thơm thật thơm :33 bth mình cho tầm 4- 5 củ

* Bước 4

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi cho thịt vào đảo cho đến khi thịt ra nước rồi tiếp tục đun ở lửa vừa đến khi nước thịt cạn. Trong lúc nấu, nếu thấy thịt khô quá có thể cho thêm một chút dầu ăn.

* Bước 5

Đảo đến khi thịt ngả sang màu nâu đậm, săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp, có thể thêm ớt cay vào tùy theo khẩu vị (Mùi thịt thơm lắm ý, mình nấu cuối ngõ mà đầu ngõ vẫn ngửi thấy =))))

* Bước 6

Ăn luôn khi nóng là bơ phệt lun :333 Bảo quản: cho vào lọ để ở ngăn mát(giữ được tầm 2-3 tuần)
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt lợn(phần thịt nạc vai có một ít mỡ) mắm tép(mua lọ làm sẵn) củ hành tím(tùy khẩu vị mỗi người)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt
sao : DuongwCuy

Món ăn tương tự

Mắm tép chưng thịt

Mắm tép chưng thịt
Cá Lóc áp chảo bơ hành

Cá Lóc áp chảo bơ hành
Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng
Mứt dâu tây- Strawberry Jam 🍓

Mứt dâu tây- Strawberry Jam 🍓
Bánh Pancake bí đỏ yến mạch

Bánh Pancake bí đỏ yến mạch
Bánh bông Lan phô mai trứng muối

Bánh bông Lan phô mai trứng muối
Xôi xoài

Xôi xoài
Bánh gạo cay

Bánh gạo cay
Cà phê bọt biển

Cà phê bọt biển
Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo
Tàu hủ trân châu đường đen

Tàu hủ trân châu đường đen
Măng khô hầm móng giò

Măng khô hầm móng giò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne