Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hạt dẻ nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lê LinhHạt dẻ nướng
Mỗi mùa hạt dẻ, em gái Cao Bằng xinh đẹp dễ thương lại gửi cho mình vài ký. Mình chất đầy ngăn đông rồi ăn dần cả năm. Lỡ ăn hết thì lại đợi mùa mới, đợi hạt dẻ Trùng Khánh của em. Mình với em vẫn còn ‘nợ nhau’ cái hẹn đi nhặt hạt dẻ. Đợi con em lớn, đợi khi mình rảnh...
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thả hạt dẻ vào thau đựng nước để loại bỏ hạt hư bị nổi lên trên. Rửa sạch rồi đem luộc trên lửa vừa từ 20-30’ đến khi hạt dẻ chín.
* Bước 2
Đổ hạt dẻ ra rổ để ráo nước. Dùng mũi dao nhọn để khứa 2 đường dọc thân hạt (mục đích để tránh hạt dẻ bị nổ trong lò nướng và để dễ bóc hạt khi ăn).
* Bước 3
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200-220 độC. Dàn hạt dẻ ra khay nướng rồi nướng trong khoảng 15-20’ đến khi tách vỏ và có mùi thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne